文字|中通社全媒体记者李硕
去年10月7日，国家卫生健康委员会网站宣布两种HMO原料获批食品营养强化剂新品种，消息一经发布便成为行业焦点。微信搜索指数从数千飙升至700多万。
时隔半年多，HMO在奶粉行业的处境如何？HMO能否成为继OPO和乳铁蛋白等原料之后的又一明星成分？
各大品牌争相布局。
婴儿粉、儿童粉和液态奶在许多赛道上百花齐放。
目前，贺飞、伊利、君乐宝、惠氏、健合、宜品等品牌均已布局HMO相关产品。尤其是针对儿童粉赛道，星飞凡卓睿4段、君乐宝小小鲁班全维爱未来、伊利金领白金萃取4段、蒙牛瑞布恩至4段等一系列HMO奶粉相继上市。
此外，许多品牌都推出了含有HMO成分的婴儿配方粉，包括事实上不止一种HMO，即母乳低聚糖，到目前为止已经证明的HMO成分有200多种。目前，含有HMO成分的婴儿配方粉有不同的类型，包括3’-唾液酸乳糖、3’-半乳糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖等。两种HMO成分2’-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-纽四糖已被批准用作食品营养素，这意味着除了婴儿配方奶粉原料中原本含有的HMO成分外，这种营养成分还可以作为营养强化剂添加。我期待在不久的将来看到相关产品上市。
除了婴儿粉和儿童粉，今年3月，惠氏在国内市场推出了首款添加HMO成分的配方奶粉，这也是首款同时拥有两个HMO认证的婴儿产品。
相关研究表明，含有HMO的奶粉对成年人的健康也有积极意义。随着HMO在奶粉行业的逐渐普及，HMO成人奶粉也有望出现。
多品牌健康维护组织研究
一系列成果的发布掀起了科研热潮。
长期以来，“无限接近母乳”一直是婴幼儿配方奶粉研发的主线。任何一种新成分的出现、应用和推广都与科学研究密切相关。正因如此，HMO不仅是一种新的营养成分，也是品牌展示科研实力、争夺话语权的重要机会。
去年7月，由中国食品科学技术研究所起草的《母乳低聚糖科学共识》发布，参与联合发布的企业包括贺飞、伊利、君乐宝、雀巢、健合、菲仕兰等婴幼儿奶粉品牌，以及帝斯曼、科汉森等国际知名原料供应商。
也可以看出，HMO这种新成分受到国产品牌、进口品牌甚至上游原料供应商的特别重视，并一起积极推广。
早在HMO在中国正式获批之前，许多品牌就开始了相关研究，直到现在仍有最新研究成果发布。
例如，作为较早开展HMO相关研究的品牌之一，惠氏拥有30多年的HMO研究历史，不仅获得了多项专利，还在全球率先建立了专门针对HMOs -HMOs学院的知识中心。
2023年4月，贺飞发布了首个国际HMO检测方法标准——《婴幼儿配方奶粉中7种母乳低聚糖的测定——液相色谱-质谱》团体标准。
去年10月7日，第一批获批名单公布时，蒙牛集团自主研发的HMO通过了国家卫生健康委员会的审批，蒙牛成为首批获批企业中唯一的中国本土企业。
近日，在刚刚举行的第六届YMINI母乳研究高峰论坛上，伊利多项最新前沿母乳研究成果揭晓，其中包括“HMOs在母乳生态系统中的功能与价值”。
直击三大需求点
健康维护组织或成为下一个OPO？
事实上，HMO之所以能引起各方的高度关注，与食材本身的特性密切相关。
据相关资料显示，HMO具有调节免疫、帮助大脑发育和调节肠道菌群的功能。HMO的三大功能直击当前婴幼儿配方奶粉市场的三大需求点:免疫发育、大脑发育、消化吸收。可以说，HMO与消费者在选择婴儿配方奶粉时关注的焦点不谋而合。
根据国家卫生健康委员会政务服务平台公告，5月7日，又有一个2’-岩藻糖基乳糖（HMO之一）新受理。
自去年10月首批HMO获批后，不断有新的HMO成分申请受理，但目前暂无新的HMO成分获批公告，也期待能有更多HMO种类获批，继而推动HMO在中国奶粉市场的进一步普及。
